2021年特に流行ったスイーツといえば、マリトッツォが思い浮かびますよね。
このマリトッツォの次にすでにじわじわとブームが来ているスイーツが『ズコット』なんだそうです。
巷では、中身にフルーツをふんだんに盛り込んだズコットをよく見聞きしますが、ズコットの中身はフルーツだけじゃなく色々な材料を入れてアレンジしているレシピもあるようです。そこで
- 手作りするならズコットの中身はフルーツの他に何がいいかな?
- 生クリームに合うおすすめの材料はないかな?
- みんなはズコットを作る際にどんな材料を使っているのかな?
と、お探しのあなたに、自宅でズコットを作る際の中身に注目したアレンジレシピを紹介していきたいと思います♪
もくじ
ズコットおすすめ中身の具材は?フルーツだけじゃない美味しい食材紹介!
ズコットケーキの中身の材料・具材についてお困りのあなたに、実際にズコットを手づくりされた方々のレシピを画像と共にご紹介していきますね♪
ズコットの中身①フルーツ
まずは王道のフルーツですよね。ズコットの先駆けとして知られる東京・目黒の「果実園リーベル」さんではイチジクやシャインマスカットを使ったズコットが有名ですよね。
これは耐えられずに画像を保存してしまった果実園リーベルのいちじくのズコット。 pic.twitter.com/PFCF8njQIc
— 白湯 (@kowakuchai1) May 15, 2021
果実園でシャインマスカットのズコット~ pic.twitter.com/Mg0ZBaw9IB
— etchan (@elidbeli) October 14, 2017
しかし、イチジクもシャインマスカットも高価だったりスーパーですぐに手に入る果物とは言えないですよね。
そんな高価な果物でなくとも、すぐに手に入る旬のフルーツでとっても甘くて美味しいズコットが作れちゃいますよ♪たとえば、
- いちご
- みかん
- 桃
- バナナ
- キウイ
こんな感じのフルーツだったらスーパーに行けだだいたい年中手に入りますし、安価でケーキ作りの負担にもになりませんね。
実際にこれらのフルーツを取り入れて作ったズコットを紹介していきますね。
いちごのズコット
昨日食べたいってRTしたいちごのケーキ。
ちょっと表面のデコレーションは変えちゃったけど、作った( ・ㅂ・)و ̑̑
断面にうまくいちごが出なくて悔しいぃぃ🍓
ぜーんぶ紅ほっぺ、2パック分使ったいちごのズコットです♡
中身はいちごムースだよ😘
早く食べたい😍 pic.twitter.com/30D4Snz8sM— はむ (@ham12oden) January 19, 2019
みかんのズコット
残業タイムに入りましたので、ここで同じく残業で疲れてきたと思われるフォロワーさんのために、甘い物を用意いたしました。
みかんのズコットです。中身ケーキ🍰というよりほぼみかん🍊で大変美味しかったです😋
どうぞ(エアーで)お召し上がりください。#HuaweiP10Plus で撮影 pic.twitter.com/UyXQHVbH3o— NifMo@ニフティ公式アカウント (@NifMo_Official) August 28, 2017
桃のズコット
桃のズコット🍑🍑🍑
結構熟れた桃をコンポートにしたから
中身やわやわだったけど、
美味しく出来てて良かった!!#RS製菓部 pic.twitter.com/KhzVCFYhAW— つぇる (@rs_zel) July 25, 2021
ズコットの中身②ティラミス
ズコットの中身にティラミスを入れてしまうというレシピも見つけましたよ♪
これはビジュアル的にもインパクトがありますね~、でもその分ちょっと手間がかかりそうです…普通のスポンジケーキとチョコのスポンジケーキ2種類の生地を用意して切り取ってから交互に並べる…という工程が必要になってきますね。
私の作るズコットは中身はティラミスです
簡単美味しい pic.twitter.com/CNRke7gKMZ— あじ (@pokoajopoko) October 16, 2014
見た目は本間に美味しそうなズコット
中身は美味しいけど食べ過ぎ注意なズコット pic.twitter.com/3ZrJXiSzE7— 使ってません (@apocham1) October 30, 2014
ズコット♠中身はピスタチオのティラミス(*^^*)♡♡トオルさんの名前をローマ字で書くとTooruなのかToruでoの上に横棒乗せるのか揉めに揉めた結果( ̄▽ ̄) pic.twitter.com/ryTo0j1fX4
— 地中海レストランBonjourmi (@Bonjourmi1) March 30, 2013
娘とズコット作った。ちょっと模様がずれちゃったけど、中身はチョコとアーモンドをくだいて混ぜた生クリーム&マスカルポーネでおいしい😋 pic.twitter.com/Jyymb5Dsdf
— 平芳裕子 Hiroko Hirayoshi (@rosehill8716) January 28, 2018
ズコットの中身③シンプルに生クリームやムース
ズコットの中身に何も入れなくてクリームや、チョコムースやレアチーズムースで埋めるといった手もありますよ。
中には、ズコットの中身を半冷凍=セミフレッドにして、アイスケーキのような感覚で作って冷たくして食べるという方法もあって美味しそう♪
旦那さんがずっと食べたいって言ってたから今日はズコット!
中身は刻んだチョコとナッツがたっぷり入ったクリームです。
何かで本当はセミフレッドが入ったケーキだと読んだから本当はアイスケーキなのかな🤔?#お菓子作り#コッタ pic.twitter.com/Njf3U98yoV— さにゃえ (@osana3124) June 21, 2019
試食でズコットを頂きました😋役得~♪セミフレッドと言うらしく半解凍状態の冷たいケーキです🍰調べてみるとズコットは兜の形を意味するらしく中身はさまざまだそう💕今回のはピスタチオらしき豆とスポンジ生地とチョコの2層でした💞切り分けて🍴食べるので面白い形になりますね。かなりうましっっ❗ pic.twitter.com/21khWVHDH0
— なゆた (@myu0823nayuta) March 29, 2017
ズコットの中身はレアチーズムースでございます。 pic.twitter.com/ZdVMyQUx5a
— ハトひな (@mym7hato) December 24, 2018
🎂Xmas & パパ誕生日ケーキ🎂
今年はちょっと楽してズコットです!
スポンジ買ったからねー😉
中身はクリームチーズオレオだよ😊👌🏻#りりままごはん pic.twitter.com/cayenK1Wxn— ˡⁱˡⁱ (@_lilimam_) December 24, 2017
ズコットの中身④ゼリーやナッツ、ドライフルーツ
ズコットの中身に可愛く切り抜いたゼリーなどを入れると、ズコットを切り分けたときに断面にゼリーが見えて華やかなズコットが作れそうですね。クリスマスや誕生日に映えるズコットも人気になりそう♪
また、身近に手に入るナッツやアーモンドスライス、ドライフルーツなどを入れれば、甘さが苦手な大人でも食べられるズコットに仕上がりそうですね。
ズコットの中身に入れた型抜きゼリーのレシピをブログで更新しました!
この夏毎日作ったお好きなジュースで作る簡単ゼリー
アガーはイナアガー(型抜き)とパールアガー(グラス)を使い分けています。『プルプル型抜きゼリー』https://t.co/Fm9aMKTlLy#お菓子作り#コッタ#ゼリー pic.twitter.com/o22IamWvZA
— gemomoge『味わいリッチな焼き菓子レシピ』 (@gemomogemo) August 29, 2019
ズコット大成功😍💕
中のブランデー香る具沢山のクリームがめっちゃ美味かった😍💕
ちなみにクリームの中身ザクザク切ったチョコ、ナッツ、ドライフルーツ pic.twitter.com/1l0OhUZxYM— ふうりのちゃんのママ (@furino_rabbit) May 8, 2020
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ズコットの由来は?中身はフルーツが決め手?
スコットとは、イタリア発祥のスイーツのことで、まず見た目がドーム型になっているのがポイント。
ドームの中身には、生クリームや旬の果物がぎっしり詰め込まれたものが定番の姿となるようです。
ドーム型の丸い形の由来は、教会のドーム型の屋根や、聖職者の帽子『ズッケット』に由来しているそうですよ☆
通常はズコットの中身は、旬のフルーツが入ることが多いですが、自宅でアレンジレシピで作る時にぜひ参考にしてみてくださいないね^^
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まとめ:ズコットケーキの中身は何がおすすめ?フルーツだけじゃない人気の具材紹介!
以上、ズコットケーキの中身についてご紹介してみました♪
みなさんバラエティにとんだ色々なズコットケーキを作っていましたね。
フルーツに限らず、ムースやティラミス、そしてゼリーやドライフルーツなど身近なものからお好みにあう食材から試してみるのがいいですね。
イチバン簡単なのは、桃缶やみかんなどのフルーツ缶詰を用意すれば、包丁で切る手もも省けますし色んな果物がリーズナブルにいっぺんにそろえられて、見た目のそれなりに華やかになるのでおすすめかも☆
簡単に作れそうなレシピもたくさん発見できたので、ご自宅でアレンジする際はぜひ参考にしてみてくださいね♪
ズコットも人気ですが、マリトッツォもいまだに話題の絶えない人気のお菓子ですよね。
作るのは大変ですが、通販も簡単に出来ますし、安くて美味しいものが多いですよ。こちらの記事でまとめてみました。
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